set PATH=%PATH%;"C:\Program Files\Java\jre1.8.0_261\bin"
keytool -genkey -alias aliasname -keyalg RSA -keysize 2048 -validity 36500 -keystore demo.keystore

aliasname：是证书别名，可修改为自己想设置的字符，建议使用英文字母和数字

demo.keystore 是证书文件名称，可修改为自己想设置的文件名称，也可以指定完整文件路径

36500是证书的有效期，表示100年有效期，单位天，建议时间设置长一点，避免证书过期

查看证书信息：

keytool -list -v -keystore demo.keystore